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凱氏定氮法測小麥胚粉中蛋白質(zhì)的含量
檢測樣品：小麥胚粉
檢測項目：蛋白質(zhì)
方案概述：小麥胚粉是以小麥胚芽為主要原料，經(jīng)科學(xué)滅活加工而成，是一種蛋白質(zhì)和維生素含量 都比較高，而熱量脂肪和膽固醇都相對比較低的一種營養(yǎng)品。參照《GB 5009.5-2016 食品安 全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)含量檢測》測定小麥胚粉中的蛋白質(zhì)。
小麥胚粉是以小麥胚芽為主要原料，經(jīng)科學(xué)滅活加工而成，是一種蛋白質(zhì)和維生素含量 都比較高，而熱量脂肪和膽固醇都相對比較低的一種營養(yǎng)品。參照《GB 5009.5-2016 食品安 全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)含量檢測》測定小麥胚粉中的蛋白質(zhì)。
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